Lednový speciál
Tříkrálový ležák
silné, spodně kvašené
13,25˚, vol. 5,35%, 35 IBU
Náš lednový speciál dává vyniknout českému novošlechtěnému chmelu Saaz Comfort. Ten v našem silném ležáku vystupuje jako nositel velmi příjemné hořkosti, stejně jako velmi typického aromatu, patrném po napití. Výsledkem je jemně nachmelený český ležák, s typickými tóny spodně kvašeného piva, lehce zvýšenou stupňovitostí a doplněný specifickým aromatem.
Chmely: Saaz Comfort
Slady: plzeňský
V České národní soutěži s mezinárodní odbornou porotou GOLDEN BOHEMIA Draft Beer Awards 2023 jsme získali 1. místo s naším polotmavým ležákem " ČERVENÝM VLKEM 13˚ ".