Speciál na květen
Výroční ležák
ležák, spodně kvašené
12,45˚, vol. 4,75%, 35 IBU
K pátému výročí otevření našeho pivovaru, dne 29. května 2020, jsme připravili netradiční ležák plzeňského typu. Výroční ležák se sice vařil stejně, tedy dvourmutovým způsobem který je typický pro tento druh piva, ale pro chmelení, jsme použili namísto tradičního Žateckého poloraného červeňáku dva české novošlechtěnce. Výroční ležák vás tak osloví jemným chmelovým dojmem, pocházejícím právě z těchto odrůd. Základní hořkost dodává odrůda Saaz Shine, zatímco jemné chmelové doznívání a aroma zajišťuje odrůda Saaz Comfort. Na zdraví!
Chmely: Saaz Shine, Saaz Comfort
Slady: Plzeňský humnový
MILSHAKE IPA
Naše kooperační várka s pivovarem Permon Sokolov.
Šťavnatá Milkshake IPA s mangem, guavou a marakujou přináší tropické aroma, plné a krémové tělo díky laktóze a příjemnou hořkost typickou pro IPA. Sladkost a kyselost ovoce se krásně doplňuje s citrusovými tóny chmele a dává pivu dokonalý charakter.
V České národní soutěži s mezinárodní odbornou porotou GOLDEN BOHEMIA Draft Beer Awards 2023 jsme získali 1. místo s naším polotmavým ležákem " ČERVENÝM VLKEM 13˚ ".
