COLD IPA
obergärig
14˚ / vol. 5,9% / 48 IBU
Moderne Cold IPA mit einem sehr klaren und trockenen Profil. Die leichte, neutrale Malzbasis aus Pilsner Malz in Kombination mit Reisflocken lässt die Hopfen voll zur Geltung kommen und sorgt für eine hohe Drinkability. Intensives Hopfenaroma von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten – Mango, Ananas, Limette und Grapefruit. Strata verleiht feine harzige und fruchtige Noten, während Magnum für eine kräftige, aber saubere Bitterkeit sorgt. DerAbgang ist trocken, frisch und lang anhaltend hopfig.
PROST!
Hopfen: Magnum,Strata, Nectaron, Citra
Malz: Pilsener, Reisflocken
COFFEE SOUR
Kaffee-Sauerbier
obergärig
12˚ / vol. 5,2% / 10 IBU
Die Verbindung aus erfrischender Säure und tanzanischem Specialty Coffee lässt ein Bier entstehen, das herkömmliche Vorstellungen sprengt. Dieleichte Malzbasis aus Pilsner- und Weizenmalz lässt den Charakter derItumpi-Kaffeebohnen voll zur Geltung kommen, die Noten von Zitrusfrüchten, roten Beeren und feiner Schokolade mitbringen. Eine geringe Bittere und dertrockene Abgang machen dieses Sauerbier zum idealen Begleiter – vom ersten bis zum letzten Schluck.
PROST!
Hopfen: Sládek
Malz: Pilsen dreschen, Weizenmalz
Geröstete tansanische PB Itumpi-Kaffeebohnen von CityRoasters Karlsbad
